2009-12-18

九層塔遇到玫瑰花

去年夏天在農會買了些種子,辣椒,青椒,芫荽,蕃茄,等有的沒有的一大堆。但活下來的只有九層塔了。

因為我根本沒照顧它們,只是照著書所言草草把種子埋在土中,興沖沖施了兩次肥後,就完全的放牛吃草了。直到有一天九層塔逕自長成一茂密植株時,我還真嚇了一大跳,跟著就是歡歡喜喜的每天去看它,並不時摘去頂端葉心紫色的花,聽說這樣枝葉才能愈來愈茂盛。

然後我就開始吃九層塔料理了啊!

從最簡單的九層塔炒蛋,九層塔炒蛤蜊,九層塔茄子,九層塔炒蚵仔,幾乎餐餐都有九層塔。而當收到訂單有人點三杯雞時我更興奮,一直遊說我媽說:我給妳送九層塔去,我的九層塔又香又沒有農藥。

後來算一算實在是車錢和時間都不划算,只好作罷。留著自己吃吧。

最近常用九層塔燒虱目魚,先將魚煎得表皮金黃,六七分熟就可,再拍蒜瓣三四,辣椒一根(切成四五段),爆香加醬油二湯匙,半瓢糖,半碗水,下魚和九層塔,蓋上,燜個兩分鐘,魚上色即可。這其實是九層塔炒蛤蜊的做法。

這株九層塔勾起我前幾年寫「玫瑰達人」的回憶,那也是一邊寫一邊勤跑花市,偶爾也買盆玫瑰回來研究的行動小說,少說寫了六萬字吧!可是後來不知是小說裡還是生活裡的問題無法解決,就擱下了。

小說裡的「他」也有好幾年沒消息了。

九層塔可不可以變成一部小說呢?九層塔遇到玫瑰花時,又會發生什麼事呢?